Cannoncini alla crema senza lattosio

INGREDIENTI (x 15 cannoncini):

Per la base:
1 rotolo di pasta sfoglia Buitoni senza lattosio
margarina vegetale (per ungere i coni)


Per la crema pasticcera:
2 tuorli d'uovo
80 g zucchero
1/2 litro di latte ad alta digeribilita' o di soia
40 g farina
scorza di un limone (o una bustina di vanillina)

Per la copertura:
1 uovo 
zucchero di canna

(per avere piu' informazioni sui prodotti senza lattosio leggi questo post )