lunedì 9 febbraio 2015

Cioccolata calda (simil Ciobar) senza lattosio


Ingredienti per una tazza:

20 g cacao amaro (2 cucchiai)
6 g amido di mais (1 cucchiaino abbondante)
10 g zucchero (un cucchiaio)
125 g latte di soia o delattosato

Nb: potete usare anche il cacao zuccherato, in tal caso eliminate i 10 g di zucchero




Procedimento:


  1. In un pentolino (possibilmente dal fondo spesso) setacciare cacao, amido e zucchero
  2. Aggiungere il latte e mescolare
  3. Una volta che il composto sarà uniforme e lo zucchero sarà sciolto mettere sul fornello a fuoco basso e mescolare costantemente
  4. Una volta raggiunta la densità voluta versare nelle tazze e servire

Facile vero? ;) 
Buon appetito :*

Bree


1 commento:

  1. più facile di quel che pensavo realizzarla e di sicuro mooolto più buona di quella della famosa marca!
    ottima idea veramente!

    RispondiElimina

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