Mini Muffins mela e cannella senza lattosio

Con questa ricetta velocissima ho inaugurato un fantastico regalo di Natale: la Cupcake Maker :)
Vediamo come funziona!

Brioches veneziane alla crema senza lattosio

INGREDIENTI:

Per la brioche:  
500 g farina
1 bustina di Lievito di birra 
50 g zucchero
1 busta di Vanillina
scorza grattugiata di 1 limone
2 uova
75 g  margarina vegetale
250 g latte tiepido (ad alta digeribilita' o di soia)
1 cucchiaino raso di sale

Pandoro senza lattosio

Ingredienti:

450 g farina bianca 
100 g zucchero 
2 uova intere e 3 tuorli 
150 g margarina vegetale
150 g latte ad alta digeribilità o di soia
2 bustine di vanillina
1 cucchiaino raso di sale1 bustina di lievito di birra

zucchero a velo (quanto basta per spolverizzare)

Torta Fiesta senza lattosio

INGREDIENTI.

Per il pan di Spagna:

3 uova
125 g zucchero
125 g farina
1 bustina di levito
1 bustina di vanillina
un pizzico di sale


Per la bagna:

200 g acqua
200 g Cointreau (liquore all'arancia)
100 g zucchero

Le vostre foto

Se c'è una cosa che mi piace è leggere le opinioni di chi prova le mie ricette!

 Che le seguiate passo passo o che le stravolgiate, qualcosa di mio diventa vostro e questo mi riempie di orgoglio, percio' ho deciso di far vedere a tutti quanto sono brave le mie lettrici pubblicando le vostre meraviglie!

Premi premi premi, Grazie!!

Un piccolo post per ringraziare chi mi ha voluto dare fiducia assegnandomi dei premi: