lunedì 9 febbraio 2015

La ricetta per un San Valentino perfetto con Pixum

Ingredienti:


  • 2 tazze di cioccolata calda
  • tanti bei ricordi da sfogliare
  • caminetto acceso q.b.
  • infinite coccole


Questa è la ricetta del mio San Valentino perfetto!

I ricordi da sfogliare mi sono stati offerti dalla Pixum, conoscete quest'azienda? Io l'ho scoperta da pochissimo, ora vi racconto ;)

Cioccolata calda (simil Ciobar) senza lattosio


Ingredienti per una tazza:

20 g cacao amaro (2 cucchiai)
6 g amido di mais (1 cucchiaino abbondante)
10 g zucchero (un cucchiaio)
125 g latte di soia o delattosato

Nb: potete usare anche il cacao zuccherato, in tal caso eliminate i 10 g di zucchero


giovedì 5 febbraio 2015

Torta pere e cioccolato senza lattosio

Ingredienti (per una tortiera da 25 cm di diametro):


200 g farina
100 g zucchero
180 g margarina vegetale
200 g cioccolato fondente
4 uova
1/2 bustina di lievito
500 g pere


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