giovedì 14 febbraio 2013

...and the winner is: Torta Kinder Delice senza lattosio!


INGREDIENTI:

Per il pandispagna:

• 125 gr. di farina
• 150 gr. di zucchero
• 2 uova
• 4 cucchiai di latte ad alta digeribilita' o di soia
• 4 cucchiai di olio di semi
• 100 gr. di cioccolato fondente
• mezza bustina di lievito,
  un pizzico di sale


domenica 10 febbraio 2013

Muffins Saker al cioccolato con cuore d'albicocca senza lattosio

Ingredienti (per circa 13 muffins):

160 g farina
120 g zucchero
60 g margarina vegetale (ammorbidita)
50g cacao amaro
125 g latte ad alta digeribilita' o di soia (temperatura ambiente)
1 uovo (temperatura ambiente)
1/2 bustina di lievito
1 pizzico di sale
1/2 bustina vanillina
marmellata di albicocca (mezzo barattolo circa)


(per avere piu' informazioni sui prodotti senza lattosio leggi questo post)


giovedì 7 febbraio 2013

Ciambellone ricotta e arancia senza lattosio


Ingredienti (per uno stampo da 28cm):

4 uova
400g zucchero
400g farina
500g ricotta (senza lattosio)
4 cucchiai di olio di semi
scorza di 1 arancia grattugiata
100ml succo d’arancia
2 bustine di lievito per dolci
zucchero a velo (per spolverizzare)


(Per avere piu' informazioni su ricotta e prodotti senza lattosio leggi questo post )

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